11/3/20 フォカッチャ

東日本大震災の影響で、物資の流通が滞り、また物品不足への不安から
買い占めのような現象も起こり、パンのような物持ちが良い食材が一気に入手困難になった。

そこで、無いなら作ろうということで、数年ぶりにパンを焼いてみる事に。


↑２次発酵前





↑焼き上がり（アップ）





↑焼き上がり（全体）

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